![](https://www.blog.alicjajanowicz.com/wp-content/uploads/2017/08/20170808_202024-2-e1525276375494.jpg)
DORSZ W BEZGLUTENOWYM SOSIE POMIDOROWYM Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, KURKAMI I ZIEMNIAKAMI
DORSZ SKŁADNIKI:
- polędwica z dorsza 120 g
- cytryna
- przyprawa do ryb KUP
- pomidorki koktajlowe – 2 gałązki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- dorsza połóż na foli aluminiowej, skrop sokiem z cytryny i przypraw
- rybę piecz w piekarniku około 15 minut w 180°C (długość pieczenia jest zależna od grubości kawałka ryby)
SOS SKŁADNIKI:
- masło ghee KWB 10 g KUP
- mąka ryżowa 15 g KUP
- koncentrat pomidorowy 25 g
- zimna woda 250 g
- sól himalajska KUP
- chili w proszku
- papryka wędzona KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- w małym rondelku podgrzej masło i wsyp mąkę – cały czas mieszaj, aż mąka i masło się połączy (około 2 minuty)
- cały czas mieszając (najlepiej rózgą) wlej ZIMNĄ wodę – mieszaj około minuty
- dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy – mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą
WARZYWA SKŁADNIKI:
- ziemniaki 250 g
- fasolka szparagowa 600 g
- kurki 200 g
- cebula
- masło ghee KWB 25 g KUP
- sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- ziemniaki i fasolkę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- kurki opłucz i osusz
- cebulę posiekaj
- na patelni rozgrzej masło, wrzuć kurki i smaż około 2 minuty
- do podsmażonych grzybów dodaj cebulę, przypraw solą – podsmażaj około 2 minuty
- smacznego
Wszystko podziel na dwie porcje – czeka Cię duży i pyszny obiad 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
Arla
Palce lizać! Mega porcja.
alicjajanowicz
bardzo się cieszę że Ci smakuje 🙂